Ingrediente:
2-3 cepe albe
250 g ciuperci
patrunjel verde
sare
piper
1 foaie de dafin
1 pahar vin alb
ulei
1 lamaie
paine
Mod de preparare:
Se rumeneste ceapa in putin
ulei, se adauga ciupercile, sare, piper, foaia de dafin, vinul si putina apa,
iar la urma patrunjelul taiat marunt. Se asaza in acestea crapul taiat
bucatele dupa ce inainte a fost spalat si curatat. Se da la foc iute sa fiarba,
iar cind e gata se serveste la masa. Se garniseste cu felii de piine prajita
si felii de lamiie
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu