300 g fasole alba
1 kg ceapa
frunze de dafin
ulei
sare
piper negru
2-3 ardei rosii
Mod de preparare:
Incalziti un vas pana la cea mai ridicata temperatura. Puneti fasolea in vas si fierbeti-o timp de 25 de minute. Caliti ceapa intr-o cantitate mica de ulei, adaugati sare, piper si frunze de dafin. In alt vas asezati un strat de fasole, ceapa, din nou fasole, ceapa, terminand cu un strat de fasole. Acoperiti cu felii de ardei rosu. Adaugati zeama in care s-a fiert fasolea, putin ulei si puneti vasul in cuptor pentru 25 de minute. Preparatul este gata cand zeama s-a evaporat complet.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu