100 g ciuperci proaspete
250 g boabe de soia
2 catei de usturoi
patrunjel
1 pahar de vin
Mod de preparare:
Fierbeti boabele de soia intr-un vas, cantitatea de apa pe care o folositi este egala cu cantitatea de supa pe care o obtineti. Spalati si curatati ciupercile, apoi taiati-le in felii. Caliti ceapa, apoi adaugati usturoiul si ciupercile si caliti-le aproximativ 10 minute. Apoi puneti ciupercile in vasul cu boabele de soia fierte si lasati-le inca putin la fiert. Adaugati vinul. La sfarsit presarati patrunjelul taiat marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu